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绞肉切片一体机
文章来源:利锋机械    发布时间:2019-09-17    发布者:利锋机械    点击数:    

绞肉切片一体机切肉、绞肉两大功能集于一身,小型绞切肉机最大的优点是各自配置电机,省电耐用,方便快捷。绞切两用机价格实惠具有结构紧凑,外型美观,操作简便,效率高,耗电少,清洁容易,安全卫生,切肉效果好等特点。是宾馆、酒家、肉类加工场,工厂、部队、机关食堂等单位加工无骨肉类的理想加工机械。 切肉部分使用:松开离合手柄上紧定螺母,将离合手柄推至"切肉"指示处,利锋绞切两用机检查离合器是否到位,绞肉切片一体机再锁紧螺母。接通电源之前,小型绞切肉机应检查及清除刀排内的杂物,油污。接通电源后,绞切两用机价格实惠检查两刀排的旋转方向是否符合图示两齿轮转动方向,并在刀排间和齿轮处分别加上适量的食物油和工业用润滑剂。机器空转不应超过2分钟,以免发热使刀刃口烧伤。切肉前,应将鲜肉(冻肉必须先解冻)中的骨屑清除,手工把肉切成长宽少于落料口尺寸,高度适当的肉块,利锋绞切两用机平放入落料口,绞肉切片一体机便切成肉片,将已切的肉片旋转90度再切一次,小型绞切肉机即成肉丝,反复多次即世成肉粒,绞切两用机价格实惠切肉时,忌用手压肉块送料,以防切手。绞肉部分使用:绞肉之前,先将与肉类接触的机件用消毒水洗净,然后按结构简图所示顺序装妥,前螺母旋到刚刚压紧出肉板即可。松开离合手柄上紧定螺母,将离合手柄推至"绞肉"指示处,检查离合器是否到位,再锁紧螺母。利锋绞切两用机人工清除肉中皮,骨屑及精筋,绞肉切片一体机并将肉切成截面小于料口孔径的条状肉块,放入小型绞切肉机落料口即可。

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